Tempe Goreng Vegan

Tempe Goreng Vegan

Bahan :

Tempe secukupnya, potong kotak

1 sdm garam

1 sdm ketumbar

Air secukupnya

Bumbu penyedap jamur totole

Cara membuat :

  1. Ulek ketumbar dan garam, lalu campur dengan air dan bumbu penyedap jamur.
  2. Benamkan tempe ke dalam bumbu. Diamkan sebentar.
  3. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan.

Kandungan Protein Tempe Lebih Tinggi dari Daging Sapi :
Dalam 100 gram tempe mengandung 201 kkal energi, 20,8 g protein, 8,8 g lemak, 13,5 g karbohidrat dan 1,4 g serat.

Dalam 100 g daging sapi mengandung kalori sebanyak 273 kkal, 17,5 g protein, dan 22 g lemak.

Sumber:
http://food.detik.com/read/2012/07/26/122818/1975376/900/kandungan-protein-tempe-lebih-tinggi-dari-daging-sapi